Darstellung verwertbarer Nährstoffe in trockener Form aus Gemüsen

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@article{141489,
  author       = {Rubner, Max},
  title        = {{Darstellung verwertbarer Nährstoffe in trockener 
                   Form aus Gemüsen}},
  journal      = {Archiv für Physiologie},
  year         = 1916,
  pages        = {148-150},
  url          = {https://vlp-new.ur.de/records/lit37291}
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