Open Access
Ueber die Ausnützung der Eiweissstoffe in der Nahrung in ihrer Abhängigkeit von der Zusammensetzung der Nahrungsmittel
Krauss, Ernst.
1894.
Ueber die Ausnützung der Eiweissstoffe in der Nahrung in ihrer Abhängigkeit von der Zusammensetzung der Nahrungsmittel.
In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 18: 167-179.
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1894.
Zeitschrift für Physiologische Chemie 18.
In: Zeitschrift für Physiologische Chemie.
(JournalVolume)
Contributors
Krauss, Ernst
authorVL Library
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