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Ueber die Ausnützung der Eiweissstoffe in der Nahrung in ihrer Abhängigkeit von der Zusammensetzung der Nahrungsmittel
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@article{96402,
author = {Krauss, Ernst},
title = {{Ueber die Ausnützung der Eiweissstoffe in der
Nahrung in ihrer Abhängigkeit von der
Zusammensetzung der Nahrungsmittel}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = 1894,
volume = 18,
pages = {167-179},
language = {de},
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}
VL Library
- Permalink (old)
- http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit16946
- Published in:
- Zeitschrift für Physiologische Chemie: 18 pp. 167-179.
- Licence (for files):
- Creative Commons Attribution-NonCommercial
