Open Access
Die Zusammensetzung des "Gliadins" des Weizenmehles
Abderhalden, Emil.
Franz Samuely.
1905.
Die Zusammensetzung des "Gliadins" des Weizenmehles.
In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 44: 276-283.
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Abderhalden, Emil
authorFranz Samuely
authorVL Library
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