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@article{107099, author = {Abderhalden, Emil and Franz Samuely}, title = {{Die Zusammensetzung des "Gliadins" des Weizenmehles}}, journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie}, year = 1905, volume = 44, pages = {276-283}, language = {de}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit18090} }