Open Access
@article{107099,
author = {Abderhalden, Emil and
Franz Samuely},
title = {{Die Zusammensetzung des "Gliadins" des
Weizenmehles}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = 1905,
volume = 44,
pages = {276-283},
language = {de},
url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit18090}
}
