Open Access
Beiträge zur Biochemie der Mikroorganismen. V. Mitteilung: Über die Vergärung und Bildung der Ameisensäure durch Hefen
Franzen, Hartwig.
O. Steppuhn.
1912.
Beiträge zur Biochemie der Mikroorganismen. V. Mitteilung: Über die Vergärung und Bildung der Ameisensäure durch Hefen.
In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 77: 129-182.
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Franzen, Hartwig
authorO. Steppuhn
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