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Über Alkoholgärung. I. Mitteilung: Über die Bildung von Acetaldehyd bei der alkoholischen Zuckergärung
Kostytschew, S..
1912.
Über Alkoholgärung. I. Mitteilung: Über die Bildung von Acetaldehyd bei der alkoholischen Zuckergärung.
In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 79: 130-145.
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Kostytschew, S.
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