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1913 Open Access

Über die Bestimmung des Milchzuckers in der Milch durch Fällung mit Ammonsulfat

Kretschmer, Erich. 1913. Über die Bestimmung des Milchzuckers in der Milch durch Fällung mit Ammonsulfat. In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 85: 286-291.
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Contributors

Kretschmer, Erich

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VL Library

Journal Article
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