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Über die Bestimmung des Milchzuckers in der Milch durch Fällung mit Ammonsulfat

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@article{118778,
  author       = {Kretschmer, Erich},
  title        = {{Über die Bestimmung des Milchzuckers in der Milch 
                   durch Fällung mit Ammonsulfat}},
  journal      = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
  year         = 1913,
  volume       = 85,
  pages        = {286-291},
  language     = {de},
  url          = {https://vlp-new.ur.de/records/lit19783}
}

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Journal Article

Permalink (old): http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit19783

Published in:: Zeitschrift für Physiologische Chemie: 85 pp. 286-291.
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