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1915
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Die Änderung der mikroskopischen Struktur des Brotes beim Altbackenwerden
Verschaffelt, E.
.
Frl. E. van Teutem
. 1915. Die Änderung der mikroskopischen Struktur des Brotes beim Altbackenwerden. In:
Zeitschrift für Physiologische Chemie 95: 130-135
.
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Related records
1915.
Hoppe-Seyler's Zeitschrift für Physiologische Chemie 95.
In:
Hoppe-Seyler's Zeitschrift für Physiologische Chemie
.
(JournalVolume)
Zeitschrift für physiologische Chemie.
(1877 - 1921)
.
(Journal)
Contributors
Verschaffelt, E.
author
Frl. E. van Teutem
author
VL Library
Journal Article
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http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit20588
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