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Ueber den Einfluss der Reaction Amylum sowie Diastase enthaltender Flüssigkeiten auf den Verlauf des fermentativen Prozesses
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@article{90470,
author = {Detmer, W.},
title = {{Ueber den Einfluss der Reaction Amylum sowie
Diastase enthaltender Flüssigkeiten auf den
Verlauf des fermentativen Prozesses}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = {1882-83},
volume = 7,
pages = {1-6},
language = {de},
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}
VL Library
- Permalink (old)
- http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit16466
- Published in:
- Zeitschrift für Physiologische Chemie: 7 pp. 1-6.
- Licence (for files):
- Creative Commons Attribution-NonCommercial
