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Zur Bestimmung der Stärke und des Traubenzuckers in Nahrungsmitteln, mittelst Fehling'scher Lösung
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@article{91028,
author = {Faulenbach, C.},
title = {{Zur Bestimmung der Stärke und des Traubenzuckers
in Nahrungsmitteln, mittelst Fehling'scher Lösung}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = {1882-83},
volume = 7,
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VL Library
- Permalink (old)
- http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit16507
- Published in:
- Zeitschrift für Physiologische Chemie: 7 pp. 510-522.
- Licence (for files):
- Creative Commons Attribution-NonCommercial
