Open Access
@article{94288,
author = {Stutzer, A. and
A. Isbert},
title = {{Untersuchungen über das Verhalten der in Nahrungs-
und Futtermitteln enthaltenen Kohlehydrate zu den
Verdauungsfermenten}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = 1888,
volume = 12,
pages = {72-94},
language = {de},
url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit16686}
}
