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@article{94288, author = {Stutzer, A. and A. Isbert}, title = {{Untersuchungen über das Verhalten der in Nahrungs- und Futtermitteln enthaltenen Kohlehydrate zu den Verdauungsfermenten}}, journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie}, year = 1888, volume = 12, pages = {72-94}, language = {de}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit16686} }