Open Access
@article{95277, author = {Hofmeister, F.}, title = {{Ueber die Zusammensetzung des krystallinischen Eieralbumins}}, journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie}, year = 1892, volume = 16, pages = {187-191}, language = {de}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit16849} }