Open Access
@article{104558,
author = {Habermann, J. and
R. Ehrenfeld},
title = {{Ueber die Einwirkung von verdünnter Salpetersäure
auf Casein und die Bildung von Oxyglutarsäure}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = 1902,
volume = 35,
pages = {231-239},
language = {de},
url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit17636}
}
