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@article{104558, author = {Habermann, J. and R. Ehrenfeld}, title = {{Ueber die Einwirkung von verdünnter Salpetersäure auf Casein und die Bildung von Oxyglutarsäure}}, journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie}, year = 1902, volume = 35, pages = {231-239}, language = {de}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit17636} }