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Die Anwendung der b-Naphthalinsulfochloridmethode zur Erkennung der partiellen Hydrolyse von Fleischeiweiß
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@article{122530,
author = {Bergell, Peter},
title = {{Die Anwendung der b-Naphthalinsulfochloridmethode
zur Erkennung der partiellen Hydrolyse von
Fleischeiweiß}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = 1914,
volume = 89,
pages = {465-474},
language = {de},
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VL Library
- Permalink (old)
- http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit20015
- Published in:
- Zeitschrift für Physiologische Chemie: 89 pp. 465-474.
- Licence (for files):
- Creative Commons Attribution-NonCommercial
