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@article{123010,
  author       = {Euler, Hans},
  title        = {{Untersuchungen über die chemische Zusammensetzung 
                   und Bildung der Enzyme, XIII. (vorläufige)
                   Mitteilung: Über die Änderungen des Enzymgehaltes
                   in Kefirkörnern und in Bact. lactis acidi, nach
                   Versuchen von E. Griese}},
  journal      = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
  year         = 1917,
  volume       = 100,
  pages        = {59-68},
  language     = {de},
  url          = {https://vlp-new.ur.de/records/lit20668}
}