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@article{126045, author = {Pauletig, Marius}, title = {{Untersuchungen über die Verdaulichkeit der Stärke verschiedener pflanzlicher Futtermittel durch Malz-, Pankreas- und Speicheldiastase}}, journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie}, year = 1917, volume = 100, pages = {74-92}, language = {de}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit20670} }