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@article{123844,
  author       = {Sörensen, S. P. L. and
                  Margrethe Höyrup},
  title        = {{Proteinstudien, I. Mitteilung: Über die 
                   Darstellung von Eieralbuminlösungen mit
                   wohldefinierter Zusammensetzung nebst den
                   angewandten analytischen Methoden}},
  journal      = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
  year         = 1918,
  volume       = 103,
  pages        = {15-79},
  language     = {de},
  url          = {https://vlp-new.ur.de/records/lit20727}
}