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@article{128956, author = {Sörensen, S. P. L.}, title = {{Proteinstudien, II. Mitteilung: Über das Säure- und Basebindungsvermögen des Eieralbumins, unter Mitarbeit von Margrethe Höyrup, Jenny Hempel und S. Palitzsch}}, journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie}, year = 1918, volume = 103, pages = {104-210}, language = {de}, url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit20731} }