Open Access
Über das Auftreten von p-Oxyphenyläthylamin im Emmentaler Käse. IV. Mitteilung: Über die Bestandteile des Emmentaler Käses
beta
BibTeX Export
@article{110218,
author = {Winterstein, E. and
Alb. Küng},
title = {{Über das Auftreten von p-Oxyphenyläthylamin im
Emmentaler Käse. IV. Mitteilung: Über die
Bestandteile des Emmentaler Käses}},
journal = {Zeitschrift für Physiologische Chemie},
year = 1909,
volume = 59,
pages = {138-140},
language = {de},
url = {https://vlp-new.ur.de/records/lit18796}
}
VL Library
- Permalink (old)
- http://vlp.uni-regensburg.de/library/journals.html?id=lit18796
- Published in:
- Zeitschrift für Physiologische Chemie: 59 pp. 138-140.
- Licence (for files):
- Creative Commons Attribution-NonCommercial
