Hoppe-Seyler's Zeitschrift für Physiologische Chemie

1918 Open Access

1918. Hoppe-Seyler's Zeitschrift für Physiologische Chemie 103. In: Hoppe-Seyler's Zeitschrift für Physiologische Chemie.

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Zeitschrift für physiologische Chemie. (1877 - 1921). (Journal)

Sörensen, S. P. L.. Margrethe Höyrup. 1918. Proteinstudien, I. Mitteilung: Über die Darstellung von Eieralbuminlösungen mit wohldefinierter Zusammensetzung nebst den angewandten analytischen Methoden. In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 103: 15-79. Journal Article

Mörner, Carl Th.. 1918. Über aus Proteinstoffen bei tiefgreifender Spaltung mit Salpetersäure erhaltene Verbindungen. In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 103: 80-83. Journal Article

Weinhagen, Albert B.. 1918. Beiträge zur Kenntnis einiger pflanzlicher und tierischer Fette und Wachsarten, II. Mitteilung. In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 103: 84-86. Journal Article

Waentig, P.. W. Gierisch. 1918. Über ein einfaches Verfahren, die Verdaulichkeit des Celluloseanteils von Pflanzenfaser, insbesondere von Holzfaser, schätzungsweise zu bestimmen. In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 103: 87-103. Journal Article

Sörensen, S. P. L.. 1918. Proteinstudien, II. Mitteilung: Über das Säure- und Basebindungsvermögen des Eieralbumins, unter Mitarbeit von Margrethe Höyrup, Jenny Hempel und S. Palitzsch. In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 103: 104-210. Journal Article

Sörensen, S. P. L.. Margrethe Höyrup. 1918. Proteinstudien, III. Mitteilung: Über die Zusammensetzung und die Eigenschaften des mittels Ammoniumsulfats in krystallinischer Form ausgeschiedenen Eieralbumins. In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 103: 211-266. Journal Article

Sörensen, S. P. L.. Margrethe Höyrup. 1918. Proteinstudien, IV. Mitteilung: Über den Gleichgewichtszustand zwischen dem auskrystallisierten Eieralbumin und der dasselbe umgebenden Mutterlauge und über die Anwendung der Gibbs'schen Phasenregel auf solche Systeme. In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 103: 267-323. Journal Article

Sörensen, S. P. L.. 1918. Proteinstudien. In: Zeitschrift für Physiologische Chemie 103: 1-14. Journal Article